Dolar 32,5004
Euro 34,6901
Altın 2.496,45
BİST 9.693,46
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 13°C
Yağmurlu
İstanbul
13°C
Yağmurlu
Cts 19°C
Paz 20°C
Pts 21°C
Sal 23°C

Unutulmaz Bir Lezzet “Papara”

Unutulmaz Bir Lezzet “Papara”

Çağımınızın problemlerinden biride “israf” olduğunu söyleyebiliriz. Evimize tüketmek için aldığımız ürünleri zamanında tüketmediğimiz için ya bayatlıyor ya da küflenerek bozuluyor. Az bir miktarda aldığımızda bazen yeterli gelmiyor. Diğer alışverişimizde ise miktarını çoğaltıyoruz.

Ekmeği taze tutmanın yollarını birçok yazıda okumuşsunuzdur. Burada tekrarlamak istemiyoruz. Ama bayat ekmeği bir akşam yemeği olarak sevdiklerinize çıkarabileceğiniz tarifimizi denemenizi öneririz

Malzemeler

[checklist]

  • Bayat Ekmek Dilimleri
  • Soğan
  • Domates
  • Maydanoz
  • Sarımsak
  • Tuz ve Karabiber
  • Yoğurt

[/checklist]

Hazırlanışı
Soğanı küp küp doğarıyınız. Tereyağ ile birlikte kavurunuz. Domatesleri püre olacak şekilde rendeleyiniz. Bu karışımı kavurduğunuz soğan karışımın içine dökünüz. Tuz ve karabiber ile tatlandırınız. Bayat ekmekleri küp küp ( çocuklarınız için kuzu kuzu) olacak şekilde doğrayın ve soslu karışıma dökün ve karıştırınız. Servis yaparken isteğe göre sarmsaklı veya sarımsaksız yoğurt ile serviz yapın. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyiniz. Afiyet Olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.