DOLAR 6,8593
EURO 7,8079
ALTIN 398,888
BIST 118712,51
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 28°C
Parçalı Bulutlu

Lezzetli Burgu Peynir Tarifleri

Lezzetli Burgu Peynir Tarifleri
03.02.2014
107
A+
A-

Geçenlerde tatma imkanı bulduğumuz Muratbey Peynir tarafından Türkiye ilk defa üretilen Burgu Peynir ile  yapılmış lezzetli 3 tarifi sizlerle  paylaşmak istiyoruz.

Yılbaşı sofrası için tercih edebileceğiniz gibi çat kapı gelen misafirlerinize şipşak hazırlayacağınız lezzetli tarifler olduğunu belirtmek isteriz. Sizlere önerimiz alacağınız Burgu Peyniri biraz fazla almanızdır. Çünkü lezzetli olmasından dolayı yetmeyebilir.

 

muratbey burgu peynir burgu pane 640x480 300x225 - Lezzetli Burgu Peynir Tarifleri

Burgu Pane

Burgu Pane
Malzemeler

[checklist]

  • 250 gr Muratbey Burgu peynir
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı galeta unu veya kuru ekmek kırıntısı

[/checklist]

Kızartmak için

[checklist]

  • 2 su bardağı ayçiçek yağı

[/checklist]

Sosu için;

[checklist]

  • 4 yemek kaşığı kayısı reçeli
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 2 yemek kaşığı sirke

[/checklist]

Hazırlanışı
[checklist]

  • Muratbey Burgu peyniri önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayın.İşlem bittiğinde aynı ürünleri, yumurta ve galeta ununa tekrar bulayın. Kızgın yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  • Sosu hazırlamak için malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin.Pane peynirlerin yanında servis edin. Afiyet olsun.

[/checklist]

muratbey burgu peynir patlicana sarilmis burgu 640x480 300x225 - Lezzetli Burgu Peynir Tarifleri

Patlıcana Sarılmış Burgu Peyniri

Patlıcana Sarılmış Burgu Peyniri
Malzemeler

[checklist]

  • 250 gr Muratbey Burgu peynir
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı hazır fesleğenli (pesto) sos
  • 4 adet kuru domates
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

[/checklist]

Hazırlanışı

[checklist]

  • Patlıcanı ve kabağı bıçak sırtı kalınlığında boylamasına dilimleyin. Üzerlerine sızma zeytinyağı sürün ve çok kızgın ızgarada ters düz ederek pişirin. Patlıcanlara pesto sosu fırça ile sürün. Üzerlerine kabak dilimlerini yerleştirin.
  • Burgu peynirleri 4 cm uzunluğunda kesin. 5 tane peyniri kümeleyin ve kabaklı patlıcanların üzerine koyun. Kuru domatesleri şeritler halinde doğrayın.Peynirlerin aralarına koyun. Rulo edin ve servis tabağına alın.
  • Üzerine doğranmış domates ve fesleğenlerle bir sos yapın ve az miktarda üzerlerine gezindirin.
  • Arzu ederseniz bu aperatifi, 160 derecelik fırında 5 dakika çok az eriterek ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

[/checklist]

muratbey burgu peynir kurdanlik atistirmaliklar 640x480 300x225 - Lezzetli Burgu Peynir Tarifleri

Kürdanlık Atıştırmalar

Kürdanlık Atıştırmalar
Malzemeler

[checklist]

  • 150 gr Muratbey Burgu peynir
  • 4 adet kiraz domates
  • 1 adet salatalık

[/checklist]

Hazırlanışı

[checklist]

  • Domates ve salatalıkları çok ince dilimleyin. Burgu peynirleri 3 cm uzunluğunda kesin.Resimdeki gibi kürdana takarak servis edin. Afiyet olsun.

[/checklist]

YORUMLAR
  1. nasilyapilirtarifleri dedi ki:

    Elinize sağlık gerçekten güzel görünüyorlar, daha çok kanepeye benzemişler. Daha önce hiç denemedim, denemeye fırsatım olursa bende paylaşırım, çok lezzetli olacağından eminim.

  2. zeymurancafee dedi ki:

    öncelikle sitenizi çok beğendim emek harcandığı çok belli Ebruyu ziyaretimde gördüm linkinizi.Bu tarifler çok hoş kahvaltı sofrasında harika olur, teşekkür ediyorum.

  3. Derya dedi ki:

    Biz zaten ailecek burgu peynirin hastasıyız.Annem özellikle az tuzlu olduğu için tercih ediyor.Şu patlıcanlı olanı ilk fırsatta denemeliyim.Teşekkürler 🙂

  4. esma dedi ki:

    Kayısılı sosun pek yakışmayacağını düşünüyorum

    1. Kule CANBAZI dedi ki:

      Esma Hanım,
      Yorumunuzdan dolayı teşekkür ederiz. Önerimizi bir kere tatmanız kararınızı değiştirecektir.