DOLAR 7,8147
EURO 9,2714
ALTIN 482,869
BIST 1211,51
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Sağanak Yağışlı

Annemin Kek Tarifi

Annemin Kek Tarifi
07.04.2017
597
A+
A-

Lezzeti ve kıvamı tutmuş bir kekin tadına doyum olmaz. Konu komşuyu yapmış olduğu kek ile hatırlayan bir milletiz öyle değil mi?

Kadınların günlerinde yapmış kekler konuşulur. Sır ile saklanan kek tarifleri elde edilmeye çalışılır. Hatta kek yapamayan kıza evde kalmış gözü ile bakılırdı. Annemizin keki hiç unutulmaz. Oysa eşimiz ya da sevgilimiz daha güzel bir kek yapıyor olabilir.

Yıllara ve mevsimlere göre kek tarifleri değişebiliyor. Favorim ve ilk tercihim üzümlü kek olabiliyor. Ama karşıma Ballı Zencefilli Kış Keki, Pancarlı Brownie, Mandalina Aromalı Kek çıksa “hayır” demem yerim.

Bazen bu kek tariflerini kim buluyor diye düşündüğüm oluyor. Arkasında çok ince bir zeka ve kimya olduğu kesin. Kim Kırmızı Fasülye ile Brownie’yi birleştirir. Bundan lezzet patlaması çıkarır.  Belki birkaç malzemenin karışımı ile yapılan kolay bir lezzet düşünülür. Ama işin asılı öyle değil!

Bu yılın keklerini merak ettim. Hangi kekler şimdi moda diye araştırmaya karar verdim. Bazı kek çeşitleri;

  • Şekersiz Kek
  • Unsuz Çikolatalı Kek
  • Maden Sulu Islak Kek
  • Kahve Kremalı Kek
  • Labne Peynirli Kek
  • Sandviç Üçgen Kek
  • Tatlı Patatesli Brownie
  • Havuçlu Rulo Kek
  • Anne Kekleri
  • Sürpriz Çilekli Cupcake

Bu kek tariflerini araştırmanızı, yapmanızı ve sevdiklerinizle afiyetle yemenizi öneririm. Tüm tarifler özenle hazırlanmış. Günlerinizde ikram ettiğinizde adınızda çok bahsedecekler. Tarifini sizden isteyecekler. Zaten önemli olan tarife sizlerin eli değmesi… Yoksa bir anlamı olmuyor.

Bu yazımı yazarken hazır keklerden yediğim doğrudur. Uzun zamandır yumuşacık bir Islak Kek yemedim. Sadece beynimi kandırıyorum.

Bugün kendinize bir iyilik yapın! Güzel bir kek yapın ve sevdiklerinizle paylaşın!

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.