Ana Sayfa / Yaşam / Lezzet Canbazı / Lezzetli Burgu Peynir Tarifleri

Lezzetli Burgu Peynir Tarifleri

Geçenlerde tatma imkanı bulduğumuz Muratbey Peynir tarafından Türkiye ilk defa üretilen Burgu Peynir ile  yapılmış lezzetli 3 tarifi sizlerle  paylaşmak istiyoruz.

Yılbaşı sofrası için tercih edebileceğiniz gibi çat kapı gelen misafirlerinize şipşak hazırlayacağınız lezzetli tarifler olduğunu belirtmek isteriz. Sizlere önerimiz alacağınız Burgu Peyniri biraz fazla almanızdır. Çünkü lezzetli olmasından dolayı yetmeyebilir.

 

Burgu Pane
Burgu Pane

Burgu Pane
Malzemeler

  • 250 gr Muratbey Burgu peynir
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı galeta unu veya kuru ekmek kırıntısı

Kızartmak için

  • 2 su bardağı ayçiçek yağı

Sosu için;

  • 4 yemek kaşığı kayısı reçeli
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 2 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı

  • Muratbey Burgu peyniri önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayın.İşlem bittiğinde aynı ürünleri, yumurta ve galeta ununa tekrar bulayın. Kızgın yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  • Sosu hazırlamak için malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin.Pane peynirlerin yanında servis edin. Afiyet olsun.
Patlıcana Sarılmış Burgu Peyniri
Patlıcana Sarılmış Burgu Peyniri

Patlıcana Sarılmış Burgu Peyniri
Malzemeler

  • 250 gr Muratbey Burgu peynir
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı hazır fesleğenli (pesto) sos
  • 4 adet kuru domates
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

  • Patlıcanı ve kabağı bıçak sırtı kalınlığında boylamasına dilimleyin. Üzerlerine sızma zeytinyağı sürün ve çok kızgın ızgarada ters düz ederek pişirin. Patlıcanlara pesto sosu fırça ile sürün. Üzerlerine kabak dilimlerini yerleştirin.
  • Burgu peynirleri 4 cm uzunluğunda kesin. 5 tane peyniri kümeleyin ve kabaklı patlıcanların üzerine koyun. Kuru domatesleri şeritler halinde doğrayın.Peynirlerin aralarına koyun. Rulo edin ve servis tabağına alın.
  • Üzerine doğranmış domates ve fesleğenlerle bir sos yapın ve az miktarda üzerlerine gezindirin.
  • Arzu ederseniz bu aperatifi, 160 derecelik fırında 5 dakika çok az eriterek ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kürdanlık Atıştırmalar
Kürdanlık Atıştırmalar

Kürdanlık Atıştırmalar
Malzemeler

  • 150 gr Muratbey Burgu peynir
  • 4 adet kiraz domates
  • 1 adet salatalık

Hazırlanışı

  • Domates ve salatalıkları çok ince dilimleyin. Burgu peynirleri 3 cm uzunluğunda kesin.Resimdeki gibi kürdana takarak servis edin. Afiyet olsun.
loading...

Bunu Okuyun!

Öksürüğü Kesen Bitkisel Tarifler

Özellikle kış geldiğinde bir hastalık sonrası başlayan öksürüğü geçirmenin doğal yöntemlerini biliyor musunuz?

Bayram Sofranız İçin Burgu Peynir Şekerleme

Yılbaşı sofralarımızı şenlendiren Burgu Peynirli menüler şimdi Bayram sofralarımızı şenlendirecek.

4 Yorumlar

  1. öncelikle sitenizi çok beğendim emek harcandığı çok belli Ebruyu ziyaretimde gördüm linkinizi.Bu tarifler çok hoş kahvaltı sofrasında harika olur, teşekkür ediyorum.

  2. Biz zaten ailecek burgu peynirin hastasıyız.Annem özellikle az tuzlu olduğu için tercih ediyor.Şu patlıcanlı olanı ilk fırsatta denemeliyim.Teşekkürler 🙂

  3. Kayısılı sosun pek yakışmayacağını düşünüyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir